Catégorie : Gastronomie

Comment choisir et conserver la canneberge ?

Comment choisir la canneberge ? Habituellement présentée dans des petits sachets plastique, du moins lorsque la canneberge est fraîche, la tâche est plus complexe pour bien la sélectionner. Voici cependant quelques indices pour vous aider. On écarte les canneberges molles,

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Quelles idées de recettes avec de la grenade ?

Datant de temps immémoriaux, la grenade est un fruit rouge acidulé composé de centaine de graines de couleur rouge vif. En sucré, salé ou sucré-salé, apportez de l’originalité à tous vos plats avec la grenade ! La grenade au naturel

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Envie d’un vrai repas typiquement indien sur Paris ?

Si vous avez envie de partir à la découverte de l’Inde, pourquoi ne pas commencer par son côté culinaire. En effet, quoi de mieux que la cuisine pour connaitre une partie des us et coutumes d’un pays. C’est ce que

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Les bouchons lyonnais, une tradition culinaire

Quand on parle de bouchon sur Lyon, bien évidemment, il n’est pas question d’embouteillage, mais de ces restaurants typiques de la ville. C’est une cuisine traditionnelle et conviviale qui vous y est proposé, comme par exemple au restaurant « Pique Assiette ».

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Pour vos repas, jouez à domicile pendant l’Euro 2012

Nous sommes à quelques semaines de l’Euro 2012 de football, des JO de Londres ou du Tour de France. Cela promet de nombreuses soirées en perspective devant un bon plateau télé. Et si pour une fois, vous pensiez livraison à

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The Wine Watchers : Vente en ligne de vins prestigieux

Les amateurs de grands vins, les passionnés de crus d’exceptions et les connaisseurs de champagnes ont désormais la possibilité d’acquérir les meilleures bouteilles sur un seul site. The Wine Watchers propose les plus célèbres maisons de vins et de champagnes.

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Le coam : Formation œnologique en France

Le coam : Formation œnologique en France Organisme réputé de formation en œnologie (dégustation de vin), Le Coam est devenu en cinq années d’existence un spécialiste incontournable de l’œnologie en France. Nous organisons partout en France ou en tous cas

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